• 美味しさへの探求
  • 美味しさへの探求
  • 美味しさへの探求
  • 美味しさへの探求
当社ではシーズンを通して一番脂肪分が多くおいしいさんまを安定供給するため、漁場、水揚げ時期などに徹底的にこだわった仕入れをしております。
当社は、親潮と黒潮がぶつかりあう豊富な海の恵みと、寒暖の差が少ない豊かな自然を持つ福島県いわき市に本社・工場を構えており、創業以来「お客様の喜びを私の喜びとしたい」を理念とし、安全でおいしい海産物でお客様に喜びを提供したいと、「サンマ」を中心にさまざまな商品やサービスをお客様の食卓にご提案してまいりました。
私たちは、加工のプロ集団として、四季折々の新鮮で安心安全な美味しいと喜ばれる海産物を加工し、多くの皆様に喜びをお届けするという使命を果たしてまいります。
また、魚食普及活動を通して、魚の食文化のすばらしさ、伝統を伝えていきたいと考えております。
感謝の心を持ち、社会環境の変化に対応し、地域社会への貢献、お客様に喜ばれる商いをするため邁進してまいります。
  • [3個入]

  • 名前の由来 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ①漁師が船上で料理する際に、さんまの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が出たとの事。
    ②アツアツのところを食べるので、ポーポーと息をしながら食べたとの事。
    原料:脂ののりがいいと言われる9月初旬~10月中旬頃のさんまを厳選して使用しております。
  • 生さんま
  • 生さんま画像
  • さんま開
  • さんま開画像
  • さんま丸干し
  • さんま丸干し画像
  • さんま南蛮漬
  • さんま南蛮漬画像
  • 海鮮餃子
  • 海鮮餃子画像
2015.11.1
有限会社上野台豊商店のWEBサイトを開設いたしました。